「環境栽培」とは
すべての人間にとって生命の源は(食)です。その食を造りだすのが自然環境であり、 手段としての
農業です。地球環境の状況は「地球に優しい」などと言ってられない程劣化しています。
地球などの突発的な自然災害は別として、昨今の台風・旱魃などの原因たる温暖化は、 もう一刻の
猶予もない所まで来ています。
私達生産の現場では、もうこれ以上地球に負荷をかけない生産方法をとらなければいけない義務がございます。
有機農業もその一つの手段ですが、出荷する資材の見直しや日常の出荷現場での省エネなど、日頃改善できる事を実現していく姿勢が求められています。
生産から加工へ、更に出荷までを一貫した環境負荷をかけない姿勢が「環境栽培」なのです。
環境栽培は有限会社信州自然王国の登録商標です。